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  • La Maison du Charolais est la vitrine et la référence de l'élevage, du territoire, du terroir de Bourgogne, de la viande et des intervenants de la filière charolaise. Tout savoir sur les vaches et moutons de race charolaise, de la naissance à l'assiette.
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27 octobre 2008

Le cuisinier Philippe DUMOUX récompensé dans un concours en Italie

Le cuisinier Philippe DUMOUX récompensé dans un concours en Italie
COMMUNIQUE DE PRESSE Lors de leur récente participation à la foire « Madama la Piémonteisa » organisée par la municipalité de SAVIGLIANO, la Maison du Charolais et l’Institut Charolais ont assuré la promotion de la race, de l’élevage, de la viande et...
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27 octobre 2008

« Madama la Piémonteisa » :

« Madama la Piémonteisa » :
COMMUNIQUE DE PRESSE Comme chaque année depuis 2 ans, la Maison du Charolais et l’Institut Charolais se sont rendus à SAVIGLIANO, ville du Piémon t en Italie, pour effectuer, 3 jours durant, la promotion de la race, de l’élevage, de la viande et du territoire...
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