24 novembre 2009

FESTIVAL DU BOEUF 2009 - Démonstrations culinaires

A l'occasion du Festival du Boeuf qui aura lieu les 5 et 6 décembre 2009, la Maison du Charolais organise une démonstration de recette dans son espace dégustation. Celle-ci aura lieu le dimanche à 15h30. Au programme, le chef de cuisine "Philippe Dumoux" vous présentera "Un paleron de boeuf aux abricots secs et aux dattes, Parmentier de patates douces au boudin noir, crème de vitelotte". ANIMATION GRATUITE Philippe DUMOUX chef de cuisine phidum@orange.fr Le pré des Places 71120 VAUDEBARRIER -... [Lire la suite]
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17 octobre 2009

semaine du goût 2009

SEMAINE DU GOUT DU 12 AU 16 OCTOBRE 2009 Une quinzaine d’écoles du Charolais ont pu bénéficier des animations de la Maison du Charolais sur la viande charolaise à l’occasion de la semaine du goût. Au programme : deux ateliers, l’un sur le goût, l’autre sur l’élevage. Au cours de plusieurs expériences, les enfants ont découvert les organes qui interviennent dans la perception du goût. De drôles de petits points rouge tapissent en effet notre langue et permettent de reconnaître les 4 saveurs : salé, sucré, amer et... [Lire la suite]
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01 octobre 2009

PORTES OUVERTES

PORTES OUVERTES 2009 LE 15 NOVEMBRE 2009 A l’occasion de ses portes ouvertes, la Maison du Charolais invite les agricultrices de la FDSEA à monter sur les planches pour jouer une présentation « Talons aiguilles et bottes de foin ». L’entrée est libre, attention les places seront limitées. Deux représentations sont prévues, l’une à 11h30 et l’autre à 15h. Ces pièces ont déjà conquis le public à plusieurs reprises. L’humour y a toute sa place. Venez nombreux ! L’entrée de l’espace muséographique est donc gratuit ce 15... [Lire la suite]
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18 septembre 2009

3500 personnes pour le week-end anniversaire des 12 et 13 septembre 2009

Près de 3500 personnes sont venues nous rejoindre lors du week-end festif des 12 et 13 septembre dernier pour arroser les 10 ans de la Maison du Charolais. Après l'inauguration des oeuvres du projet "Nos charolaises prennent des couleurs" réalisées par les artistes cet été, chacun a pu profiter des nombreuses activités proposées aux enfants et aux adultes : marché gourmand, dégustation de viandes bovines et ovines charollaises, atelier du goût charollais, mini-ferme, demonstrations de cuisine, atelier créatifs " le... [Lire la suite]
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18 septembre 2009

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17 septembre 2009

NOS CHAROLAISES PRENNENT DES COULEURS : 13 vaches à découvrir !!

Nos vaches ont rejoient les verts paturages. Découvrez les vites dans notre rubrique album photo, et admirer le travail des artistes...
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27 août 2009

13 ème artiste : CH Maquettiste Christian HURE vache parrainée par les organismes agricoles : Institut Charolais, Chambre d'agriculture de Saône et Loire, Chambre d'agriculture de Bourgogne, Société d'agriculture de Charolles, Bovins Croissance de Saône et Loire
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24 août 2009

Nos Charolaises prennent des couleurs

Un mini film a été tourné par le Conseil Général sur le projet artistique "Nos Charolaises prennent des couleurs". Il est visible en cliquant sur le lien suivant: http://www.selinfo.fr/
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13 juillet 2009

Quelles sont belles ces vaches !

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13 juillet 2009

Atelier Petit Artiste pour les enfants !

ATELIER PETIT ARTISTE A LA MAISON DU CHAROLAIS Vendredi dernier, à la Maison du Charolais, une dizaine d’enfants se sont retrouvés l’espace de quelques heures dans la peau d’un véritable artiste ! Au programme, nos artistes en herbe devaient personnaliser une petite vache charolaise. Ils avaient la possibilité de reproduire une des vaches réalisées par les artistes professionnels ou tout simplement de laisser libre cours à leur imagination ! Plusieurs techniques de décoration sont proposées : l’incontournable peinture, mais... [Lire la suite]
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