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Tous à vos agendas !! Réservez votre week-end et rejoignez-nous pour cet évènement incontournable.   > Concours de bovins de boucherie charolais> Visites guidées du concours > Rencontre avec les professionnels> Concours Photo> Concours culinaire > Démonstration de cuisine> Concours de vitrine de boucherie> Atelier "Goût et saveurs des viandes charolaises"> Défilé de mode avec le comité miss Bourgogne> Espace muséographique Consultez le programme joint...festival_du_boeuf_charolais2012  

> "Ta vache charolaise prend des couleurs", à partir de 3 ans. Atelier créatif.  Les enfantsdécorent un petit gabarit de vache (peintures, collages, déco patch...). Mardi 30 octobre à 10h. Tarif: 4.80 euros/enfant > "Cuisine ton bonbon charolais", à partir de 5 ans. Les enfants réalisent recette festive et originale créée par P.Dumoux (fromage tiré du sac). Mercredi 31 octobre à 10h00. Tarif: 4.80 euros/enfant > "Fabrique ta vache charolaise en pâte à sel", à partir de 5 ans. Atelier créatif. Les enfants réalisent... [Lire la suite]

> Cours de cuisine pour adultes animé par Philippe Dumoux, membre de l'académie culinaire de France. Mettez les mains à la pâte et cuisinez une recette originale de A à Z sous l'oeil averti de notre cuisinier. La recette du jour : " filet de boeuf charolais poêlé, accompagné d'une fine tartine de pâte à parmesan aux petits légumes de saisons, échalotes confites au sel, émulsion à la vanille ".Dégustation en fin de scéance. De 14h à 17h-tarif : 24 € -sur inscription. Renseignement : 03.85.88.04.00 > Animations, jeux pour... [Lire la suite]

Venez découvrir notre nouveau atelier de cuisine.

 Du nouveau à la Maison de la vache Charolaise en 2012 ! > atelier de cuisine : fabrique ton bonbon de viande charolaise avec sa purée de légumes en forme de vache. 15 et 29 fév ; 11 et 25 avril ; 18 juillet ; 22 août ; 31 octobre. > atelier de décoration : réalise ta vache en pâte à sel et décore un cadre avec les aliments que mange la vache. 21 fév ; 6 mars ; 17 avril ; 2 mai ; 1er et 17 août ; 6 nov.    Nos anciens ateliers fonctionnent toujours :  > atelier hamburger : 22 février ; 7 mars ;... [Lire la suite]

L'équipe de la Maison du Charolais et de l'Institut Charolais vous présentent tous leurs voeux pour cette nouvelle année.

Les nouveautés 2012 :  sur inscription > Cuisine des b onbons charolais : réalisation d'un plat de fête avec des bonbons de charolais accompagnés de flan de légumes.A partir de 5 ans, mardi 15 et 29 février de 10h à 12h30 - 4.80 € / enfant> Une vache de sel : réalisation d'une vache colorée en pâte à sel présentée sur son cadre personnalisée par les enfants.A partir de 5 ans, mardi 21 février et 6 mars de 10h à 12h30 - 4.80 € / enfantEt toujours au programme :> Hamburger : réalisation... [Lire la suite]

Consultez le nouveau programme d'animations 2012 et reservez votre activité dès aujourd'hui ! Calendrier_2012_Maison_du_Charolais

Venez admirez pendant quelques semaines encore les aquarelles animalières de Marie Hélène STOKKINK lors d'une visite de l'espace muséographique. Une exposition à ne pas manquer !!

 Venez nous rejoindre à Charolles à l'occasion du Festival du Boeuf Charolais qui aura lieu les 4 et 5 décembre 2011, au parc des expositions et à la Maison du Charolais.  Plus de 700 animaux charolais de très haute qualité bouchère seront présentés. Organisé par la Société d'Agriculture de Charolles, le Festival du Bœuf est considéré par la filière viande comme une vitrine de prestige pour la production charolaise, un rendez-vous incontournable où se rencontrent les producteurs, les consommateurs et les... [Lire la suite]