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Le cuisinier Philippe DUMOUX récompensé dans un concours en Italie

COMMUNIQUE DE PRESSE Lors de leur récente participation à la foire « Madama la Piémonteisa » organisée par la municipalité de SAVIGLIANO, la Maison du Charolais et l’Institut Charolais ont assuré la promotion de la race, de l’élevage, de la viande et...

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27 octobre 2008

« Madama la Piémonteisa » :

COMMUNIQUE DE PRESSE Comme chaque année depuis 2 ans, la Maison du Charolais et l’Institut Charolais se sont rendus à SAVIGLIANO, ville du Piémon t en Italie, pour effectuer, 3 jours durant, la promotion de la race, de l’élevage, de la viande et du territoire...

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18 septembre 2008

JOURNEES DU PATRIMOINE les 20 & 21 sept 2009

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22 juillet 2008

Assemblée Générale de l'ACLR le 2 juillet 2008

Participation : environ 35 personnes représentant l’ensemble de la filière. L’activité 2007 a été très bonne avec une augmentation des animaux commercialisés de 27% liée en majeure partie à la Société MONIER qui a rejoint le groupe SICAREV fin 2006 (11101...

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22 juillet 2008

Assemblée Générale de Charolais Horizon le 12 Juin 2008

Bonne participation mais ambiance plus morose. L’activité 2007 a baissé 5% avec 29.000 animaux commercialisés dont 10.000 gras. Environ 37% des animaux finis sont commercialisés en filière qualité. Les résultats financiers dégagent un excédent de 450.000...

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22 juillet 2008

Assemblée Générale de SOCAVIAC le 30/06/08

Bonne participation avec environ 120 personnes bonne ambiance. Activité 2007 en légère baisse par rapport à 2006 ( - 0,8%) 89.256 animaux commercialisés dont 37% de gras et 63% de maigre. Le site de montceau les mines représente 31% du volume commercialisé.,...

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8 juillet 2008

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3 juin 2008

A NE PAS MANQUER

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5 mai 2008

LA MAISON DU CHAROLAIS INSPIRE LES PIEMONTAIS

Lundi 28 avril 2008, la Maison du Charolais a accueilli une délégation italienne venue de SAVIGLIANIO et de la province de CUNEO, dans le Piémont. Cette délégation de 11 personnes était notamment composée du vice-président de la province de CUNEO, chargé...

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30 avril 2008

CONFERENCE DEBAT : l ' Avenir des Paysages Charolais-Brionnais

Plus d’une soixantaine de personnes a participé hier soir à la soirée-débat sur l’évolution des paysages charolais-brionnais, organisée à la Maison du Charolais à Charolles. Cette rencontre entre dans le cycle de conférences de la Maison du Charolais...

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