25 novembre 2011

Charolles, les 3 et 4 décembre 2011 : Festival du Boeuf Charolais

 Venez nous rejoindre à Charolles à l'occasion du Festival du Boeuf Charolais qui aura lieu les 4 et 5 décembre 2011, au parc des expositions et à la Maison du Charolais.  Plus de 700 animaux charolais de très haute qualité bouchère seront présentés. Organisé par la Société d'Agriculture de Charolles, le Festival du Bœuf est considéré par la filière viande comme une vitrine de prestige pour la production charolaise, un rendez-vous incontournable où se rencontrent les producteurs, les consommateurs et les... [Lire la suite]
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29 mars 2011

L'atelier hamburger dans 100 % MAG sur M6 le lundi 28 mars 2011

L'atelier hamburger a été diffusé sur M6 dans l'émission 100% MAG le lundi 28 mars... Pour ceux qui ne l'aurait pas vu, connectez vous sur leur site pour le découvrir en ligne !!
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18 septembre 2009

3500 personnes pour le week-end anniversaire des 12 et 13 septembre 2009

Près de 3500 personnes sont venues nous rejoindre lors du week-end festif des 12 et 13 septembre dernier pour arroser les 10 ans de la Maison du Charolais. Après l'inauguration des oeuvres du projet "Nos charolaises prennent des couleurs" réalisées par les artistes cet été, chacun a pu profiter des nombreuses activités proposées aux enfants et aux adultes : marché gourmand, dégustation de viandes bovines et ovines charollaises, atelier du goût charollais, mini-ferme, demonstrations de cuisine, atelier créatifs " le... [Lire la suite]
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18 septembre 2009

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17 septembre 2009

NOS CHAROLAISES PRENNENT DES COULEURS : 13 vaches à découvrir !!

Nos vaches ont rejoient les verts paturages. Découvrez les vites dans notre rubrique album photo, et admirer le travail des artistes...
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08 décembre 2008

Festival du Boeuf Charolais 2008

Lors du Festival du Boeuf 2008 qui a eu lieu le week-end du 6 et 7 décembre, prés de 500 personnes ont pu visiter la Maison du Charolais et ainsi découvrir l'univers du bovin charolais dans cet espace unique dédié à la célèbre race. Chacun a également pu déguster l'un des plats préparé par les participants du concours culinaire qui cette année encore ont fait preuve de beaucoup d'imagination...                          ... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

Le cuisinier Philippe DUMOUX récompensé dans un concours en Italie

COMMUNIQUE DE PRESSE Lors de leur récente participation à la foire « Madama la Piémonteisa » organisée par la municipalité de SAVIGLIANO, la Maison du Charolais et l’Institut Charolais ont assuré la promotion de la race, de l’élevage, de la viande et du territoire charolais. Sur l’ensemble du week-end, les quelques 20 000 visiteurs ont ainsi pu découvrir plus largement notre Charolais, à travers les stands aménagés et les différentes animations organisées. Parmi elles,... [Lire la suite]
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27 octobre 2008

« Madama la Piémonteisa » :

COMMUNIQUE  DE PRESSE Comme chaque année depuis 2 ans, la Maison du Charolais et l’Institut Charolais se sont rendus à SAVIGLIANO, ville du Piémont en Italie, pour effectuer, 3 jours durant, la promotion de la race, de l’élevage, de la viande et du territoire charolais. Cette année, cette participation s’inscrivait dans le cadre de la foire « Madama la Piémonteisa », une manifestation destinée à mieux faire connaître la race et la viande piémontaise auprès du grand public, pour en favoriser la consommation. Comme à... [Lire la suite]
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10 mars 2008

Samedi 22 mars 2008 : FAITES UNE PAUSE A LA MAISON DU CHAROLAIS

De 11h à 17h, venez le temps d'une pause, découvrir notre région le Charolais-Brionnais, son terroir et son territoire...                                                 Vache, veau, moutons vous seront présentés... Des dégustations de viande vous seront proposées....Différents produits du terroir (fromage de chèvre, terrine, viande, escargots....) vous pourrez acheter...Une... [Lire la suite]
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13 décembre 2007

FESTIVAL DU BŒUF DE CHAROLLES les 2 et 3 décembre 2007

Le Festival du Bœuf est organisé chaque année par la Société d’Agriculture et d’Elevage de Charolles, le premier week-end de décembre. Juste avant les fêtes de fin d’année, cette manifestation vis à donner un coup de projecteur sur la viande de bœuf charolais. Le Festival du Bœuf accueille le plus grand concours d’animaux de boucherie charolais – présentation de 550 bovins destinés à la boucherie présents au parc des expositions de Charolles – et diverses animations sont programmées tout au long du... [Lire la suite]
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