22 octobre 2014

Le MIAM d'OR 2014 pour l'Institut Charolais et sa terrine de pot au feu charolais AOP !!

  La terrine de pot au feu charolais AOP mis au point par l'Institut Charolais couronnée d'un MIAM d'OR à l'occasion de la 3ème édition du concours d’innovation MIAM organisée par l’ARIA Bourgogne, en partenariat avec VITAGORA.  Vous pouvez la trouver en vente à la boutique de la Maison du Charolais ou sur http://www.maison-charolais.com/les-produits.html
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11 octobre 2014

Demain quel avenir pour l'élevage : si l'homme arrête de consommer de la viande ?

SOIRÉE PROJECTION-DÉBAT AUTOUR DU DOCUMENTAIRE «DES HOMMES ET DES BÊTES»   Table ronde en présence de la réalisatrice du film, de scientifiques et de professionnels du monde agricole.   Jeudi 16 octobre 2014 - 19h 45  au Cinéma le Danton à Gueugnon - GRATUIT    
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11 octobre 2014

Les Rencontres Made in Viande en Saône et Loire du 25 au 31 octobre 2014

Toute  la filière viande de Saône et Loire se mobilise pour vous accueillir un peu partout dans le département. Eleveurs, abattoirs, bouchers et le musée de la Maison du Charolais vous ouvrent leurs portes tout au long de cette semaine et vous proposent lors d'animations de découvrir leurs métiers et savoir-faire qui font la qualités de la viande Charolaise.!! Alors n'hésitez pas une seule seconde et profitez des vacances scolaires pour partir en famille à la découverte de ce monde particulier qui oeuvre chaque jour pour... [Lire la suite]
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