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  • La Maison du Charolais est la vitrine et la référence de l'élevage, du territoire, du terroir de Bourgogne, de la viande et des intervenants de la filière charolaise. Tout savoir sur les vaches et moutons de race charolaise, de la naissance à l'assiette.
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20 juin 2011

Echappée Gourmande en Terre d'AOC le 4 septembre 2011

Echappée Gourmande en Terre d'AOC le 4 septembre 2011
Participez à une balade sensorielle et festive à la rencontre des éleveurs, d’un environnement unique et des richesses gustatives qu’ils produisent ! Inscrivez-vous en imprimant le document joint. marche_gourmande_en_AOC
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3 juin 2011

Les boucheries AOC Boeuf de Charolles, mise à jour juin 2011

Les boucheries AOC Boeuf de Charolles, mise à jour juin 2011
3 juin 2011

Démonstrations de cuisine le 26 juin 2011 à 15h - gratuit

Démonstrations de cuisine le 26 juin 2011 à 15h - gratuit
Assistez à une démonstration de cuisine pleine de saveurs orchestrée par 2 chefs, Monsieur Christian FORET, ancien chef patissier du Ritz (Paris) et Monsieur Philippe DUMOUX. Ils prépareront devant vous les recettes suivantes : * Assiette aux couleurs...
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