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  • La Maison du Charolais est la vitrine et la référence de l'élevage, du territoire, du terroir de Bourgogne, de la viande et des intervenants de la filière charolaise. Tout savoir sur les vaches et moutons de race charolaise, de la naissance à l'assiette.
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22 juillet 2008

Assemblée Générale de l'ACLR le 2 juillet 2008

Participation : environ 35 personnes représentant l’ensemble de la filière. L’activité 2007 a été très bonne avec une augmentation des animaux commercialisés de 27% liée en majeure partie à la Société MONIER qui a rejoint le groupe SICAREV fin 2006 (11101...
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22 juillet 2008

Assemblée Générale de Charolais Horizon le 12 Juin 2008

Bonne participation mais ambiance plus morose. L’activité 2007 a baissé 5% avec 29.000 animaux commercialisés dont 10.000 gras. Environ 37% des animaux finis sont commercialisés en filière qualité. Les résultats financiers dégagent un excédent de 450.000...
22 juillet 2008

Assemblée Générale de SOCAVIAC le 30/06/08

Bonne participation avec environ 120 personnes bonne ambiance. Activité 2007 en légère baisse par rapport à 2006 ( - 0,8%) 89.256 animaux commercialisés dont 37% de gras et 63% de maigre. Le site de montceau les mines représente 31% du volume commercialisé.,...
8 juillet 2008

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